Dipartimento di Scienze Chimiche, Via Cinthia, Complesso Me Sant'Angelo 21, 80100 Napoli. Telefono: +39 081674012. E-mail: riccardo.tesser@unina.it
A. Annunziata, M. E. Cucciolito, R. Esposito, F. Ruffo
Dipartimento di Scienze Chimiche, Complesso Universitario di Monte S. Angelo, via Cintia 21, I-80126 Napoli; E-mail: ruffo@ unina.it
C. Pezzella1, A. Piscitelli2, G. Sannia2
1Department of Agricultural Sciences, University of Napoli Federico II, Via Università, 100, 80055 Portici (NA); 2Department of Chemical Sciences, University of Naples Federico II, Via Cinthia 4, 80126 Napoli; cpezzella@unina.it
P. Masi, A. Martello, A. L. Langellotti, G. L. Russo, M. Baselice, M. Oliviero
CAISIAL, Research Center for innovation and development in the food industry – Aquaculture section (ex CRIAcq research center), University of Naples “Federico II”, Via Università, 133, Parco Gussone Ed. 77, 80055 Portici – Napoli, Italy Email: langello@unina.it